O dia do avaliador sensorial é comemorado internacionalmente no dia 20 de novembro. Essa data foi proposta em 1991 com o objetivo de estimular e motivar os avaliadores sensoriais. Avaliador…
Dra. Elaine Berges da Silva11 de novembro de 2022
Como vender mais com o marketing sensorial?
O marketing sensorial nos ensina a utilizar todos os estímulos positivos para reforçar e melhorar o trabalho de branding. Independente…
Leia mais
A avaliação sensorial de cosméticos é uma importante ferramenta de inovação, pois permite avaliar a aceitabilidade dos produtos no mercado e desenvolver produtos adaptados às necessidades e desejos dos consumidores. …
Dra. Elaine Berges da Silva18 de outubro de 2022
A avaliação sensorial de suplementos nutricionais está diretamente relacionada com a obtenção dos resultados esperados com o consumo desse tipo de produto, pois a palatabilidade é o principal fator para…
Sensory Design11 de agosto de 2022
A avaliação sensorial de medicamentos é importante porque aumenta a adesão e a manutenção do tratamento pelos pacientes. O sucesso do tratamento vai além da segurança e eficácia do medicamento,…
Dra. Elaine Berges da Silva5 de julho de 2022
Você certamente já percebeu que algumas pessoas precisam ter uma experiência tátil com os produtos antes de comprá-los. Isso não acontece por acaso, os estudos de comportamento do consumidor tem…
Dra. Elaine Berges da Silva5 de maio de 2022
O termo utilizado para designar a avaliação sensorial de produtos não alimentícios está ligado a qualquer produto que não se destine a ser ingerido por humanos como fonte de alimentação…
Dra. Elaine Berges da Silva13 de abril de 2022
Marketing gustativo é uma estratégia utilizada para influenciar o comportamento do consumidor utilizando o paladar. É uma ferramenta poderosa na construção de uma marca e quando bem aplicada agrega diferenciação…
Dra. Elaine Berges da Silva25 de março de 2022
A arquitetura sensorial pode ser definida como a arte de projetar para todos os sentidos. Descobri o conceito de arquitetura sensorial por acaso ao assistir a um programa de decoração.…
Dra. Elaine Berges da Silva26 de janeiro de 2022
