A avaliação sensorial dos carros é estudada desde a década de 90, aplicando métodos adaptados para o setor automotivo, considerando as especificidades do setor, a complexidade do produto e a…
Sensory Design29 de agosto de 2023
4 Passos para Trilhar uma Carreira Internacional em Sensorial
Trilhar uma carreira internacional em sensorial tem se tornado realidade para quem se especializa na área. Trilhar uma carreira internacional…
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O poder dos influencers pode ser potencializado com o emprego de linguagem sensorial. Essa foi a conclusão de uma pesquisa publicada recentemente no Journal of Consumer Research (2023), que estudou…
Sensory Design27 de julho de 2023
O dia do avaliador sensorial é comemorado internacionalmente no dia 20 de novembro. Essa data foi proposta em 1991 com o objetivo de estimular e motivar os avaliadores sensoriais. Avaliador…
Dra. Elaine Berges da Silva11 de novembro de 2022
A avaliação sensorial de cosméticos é uma importante ferramenta de inovação, pois permite avaliar a aceitabilidade dos produtos no mercado e desenvolver produtos adaptados às necessidades e desejos dos consumidores. …
Dra. Elaine Berges da Silva18 de outubro de 2022
A avaliação sensorial de suplementos nutricionais está diretamente relacionada com a obtenção dos resultados esperados com o consumo desse tipo de produto, pois a palatabilidade é o principal fator para…
Sensory Design11 de agosto de 2022
A avaliação sensorial de medicamentos é importante porque aumenta a adesão e a manutenção do tratamento pelos pacientes. O sucesso do tratamento vai além da segurança e eficácia do medicamento,…
Dra. Elaine Berges da Silva5 de julho de 2022
Você certamente já percebeu que algumas pessoas precisam ter uma experiência tátil com os produtos antes de comprá-los. Isso não acontece por acaso, os estudos de comportamento do consumidor tem…
Dra. Elaine Berges da Silva5 de maio de 2022
O termo utilizado para designar a avaliação sensorial de produtos não alimentícios está ligado a qualquer produto que não se destine a ser ingerido por humanos como fonte de alimentação…
Dra. Elaine Berges da Silva13 de abril de 2022
